【M傳媒 呂憶媚 / 台南報導】
楠西的地方創生，不只留在山城裡，這次也把成果帶進臺南市區。
臺南市政府客家事務委員會攜手國立高雄科技大學，於 2026年10月18日 在臺南市客家文化會館舉辦「共下．共好」楠西駐地工作站成果展暨特色產業展售活動。
現場集結楠西在地業者、社區夥伴、特色物產與文化體驗，也邀請日本笠間台灣辦事處分享地方創生經驗，讓一場成果展多了臺日交流的味道。
從百果之鄉，慢慢長出自己的地方特色
楠西一直有「百果之鄉」之稱，這幾年地方團隊也開始把農產、老屋、祭祀文化和聚落記憶重新整理，變成更容易被看見的內容。
像是教育桌遊、江家古厝花磚轉印、手捏香氛等體驗，都是從在地生活出發，再轉成可以參與、可以帶走的文化內容。
這種做法不只是保存文化，也讓地方故事有機會變成產品、課程和旅遊體驗。
市集、書店、手作一起上
這次成果展不只有靜態展示。
現場還有特色市集、獨立書店區與手作體驗，民眾可以一邊逛、一邊聽業者分享地方故事。
下午也安排客華雙語繪本導讀與環保素材手作，整體比較像一場可以慢慢逛的地方文化小市集。
對平常比較少接觸楠西的人來說，也能先從吃的、玩的、看的開始認識。
日本笠間也來分享地方創生經驗
這次活動另一個重點，就是臺日交流。
日本笠間台灣辦事處處長坪井勇樹到場分享地方創生經驗，透過演講與座談，和臺南團隊交換不同地方在產業、文化與社區經營上的做法。
這種交流的價值，不只是看看別人怎麼做，也能反過來重新思考楠西自己的特色要怎麼走得更長久。
楠西也成了大學生的學習場域
近兩年，高科大團隊也持續把大學生帶進楠西。
除了實地踏查、業師講座和分組提案，還開設「地方IP」通識微學分課程，讓學生真的走進地方做研究、做提案。
換句話說，楠西不只是被研究的地方，也慢慢變成一個可以學習、實作、交換想法的場域。
國際交流也不只這一次
除了這次日本笠間的分享，團隊近年也曾邀請日本筑波大學等5所學校師生走進楠西，另外也和馬來亞大學及國內客家研究學者合作，從聚落歷史、信仰與地方生活切入。
這些交流讓楠西的故事不只停在地方，也開始有更多機會和海外學術、文化圈接上線。
地方創生，最後還是要回到能不能持續經營
臺南市客委會表示，未來會持續協助場域夥伴，把農產加工、文化體驗、遊程和品牌內容做得更完整。
地方特色如果只是一次活動，很快就會結束；但如果能轉成穩定的產品與服務，就更有機會讓在地業者持續經營。
楠西這幾年的變化，也正慢慢從「有人來做計畫」，走向「地方自己能繼續做下去」。
