【M傳媒／記者呂憶媚 台中報導】
秋冬正是椪柑香甜多汁的季節！台中市政府農業局2026年11月14日攜手豐原區農會，在豐原田心公園舉辦「2026柑柑好趣野餐」及台中市優質椪柑評鑑競賽，現場除了有農友帶著精心栽培的椪柑一較高下，還安排農產品市集、創意著色及親子料理DIY，讓民眾邊玩邊認識台中在地水果。
今年共有70組農友報名競賽，經過專業評選，最後由東勢區農友黃金德脫穎而出，拿下第一名，成為2026年的台中「椪柑王」，獲得獎牌及2萬5,000元獎金。
70組椪柑比拚 外觀、口感、甜度都要過關
想拿下椪柑王，可不是果實長得漂亮就夠了！
農業局這次邀請農業部農糧署、農業試驗所及台北農產運銷公司等單位的專家擔任評審，從果品外觀到實際風味進行評比。
評選項目包括果實清潔程度、形狀、大小是否整齊、果皮色澤是否均勻，以及果肉質地、口感和糖度等。
換句話說，一顆好椪柑不只要賣相好，吃起來的酸甜平衡與口感也很重要。
經過評審逐一品嘗、測試，最終選出今年表現優異的農友。
東勢黃金德奪第一 得獎名單一次看
2026台中優質椪柑評鑑第一名由東勢區黃金德獲得，除了椪柑王榮耀，也抱回2萬5,000元獎金。
第二名則由豐原區張棋楨、游文元獲得，兩人各可獲頒獎牌及1萬2,000元獎金。
第三名共有3位，分別是豐原區陳吳麗嬌、江世崇，以及石岡區王玉玫，每人可獲得獎牌及5,000元獎金。
這些農友平常從果樹管理、施肥到採收，都需要投入大量時間與經驗。透過評鑑競賽，除了肯定農友的栽培技術，也讓消費者有機會認識台中優質椪柑。
台中椪柑年產逾2.3萬公噸 10月至12月最當季
台中是重要的椪柑產區之一，主要種植地區包括東勢、豐原、北屯、石岡及新社。
根據農業局統計，全市椪柑栽培面積約1,391公頃，年產量達2萬3,725公噸，是台中具有代表性的水果。
由於台中氣候條件適合，加上農友累積多年的栽培技術，生產的椪柑具有果實飽滿、果肉多汁、酸甜適中的特色。
每年10月至12月正值椪柑產季，無論是自己品嘗，或準備伴手禮送給親友，都是很適合選購當季水果的時候。
不只有比賽 親子DIY、市集讓民眾一起同樂
這次田心公園活動也特別結合親子休閒，希望讓更多家庭認識在地農業。
現場安排「椪柑創意著色畫競賽」，讓小朋友發揮想像力，畫出自己心目中的椪柑模樣。
另外還有親子柑橘料理DIY，讓大家透過動手製作，認識柑橘在料理中的不同應用。
農產品展售區則結合「三章一Q」標示的當季在地優質農產品，鼓勵民眾選購來源清楚、具有相關驗證或溯源資訊的農產。
對農友而言，這也是直接接觸消費者、介紹自家農產品的機會。
支持在地農業 把握椪柑鮮甜產季
農業局表示，舉辦椪柑評鑑除了鼓勵農友持續提升栽培品質，也希望透過活動推廣台中在地水果，讓更多人願意選購當季農產品。
從70組農友同場競賽，到親子手作及農產品市集，今年的「柑柑好趣野餐」不只選出椪柑王，也讓民眾更了解一顆椪柑從果園到餐桌背後的努力。
現在正值台中椪柑產季，不妨趁著水果新鮮上市，選購幾顆香甜多汁的在地椪柑，品嘗秋冬限定的好滋味，也用實際消費支持辛苦栽培的農友。（圖／台中市政府提供）
