2026大溪豆干旅遊節10/20開跑！三大遊程每人補助600元 集章抽好禮、水蛙師豆宴11/14上桌
【M傳媒／桃園報導】
「豆遊大溪・尋味百旅」！ 桃園市政府觀光旅遊局今（19）日於蕃薯藤TINA廚房大溪店舉辦「2026大溪豆干旅遊節」宣傳記者會，發布三大特色遊程、旅遊集章活動與豆宴創意料理，並播映《食尚玩家》大溪尋味宣傳影片精華。活動自10月20日至12月31日展開，主題遊程同日起開放報名，參加指定遊程每人可享600元團費補助，邀請民眾循著豆香走訪老街、體驗木藝、品味地方餐桌，感受大溪秋冬的旅遊魅力。
三大主題遊程 串起老街、木藝與山水
大溪豆干的發展與大漢溪河運、地方商業及居民生活密切相關，一代代職人累積的製作技藝，讓豆干成為大溪最具代表性的滋味。今年旅遊節從這份熟悉的味道出發，推出三條特色主題遊程：
「豆香老街散策」 ：結合豆干品味、老街走讀與文化導覽，循著街角店家的故事認識地方生活。
「木藝豆香職人文化」 ：安排木藝手作、豆製品體驗及濕地生態探索，走進職人的日常。
「大龍門山水食旅」 ：串聯山水景點、地方餐食與慢遊路線，品味沿途風景與季節滋味。
各遊程均結合體驗活動及在地餐食，並安排專業導覽老師及領團人員，讓旅客在品嚐、手作與走讀之間，感受大溪產業與文化的深厚底蘊。三大主題遊程於10月20日起開放報名，參加指定遊程每人可享600元團費補助。
六大主題集章 集滿3章兌好禮、4章抽大獎
自由行旅客也可參加「豆遊大溪・尋味集章」活動。旅遊護照規劃「豆香老街」、「木藝職人」、「大溪風味」、「風土體驗」、「地方選物」及「風土秘章」六大主題，串聯豆製品店家、餐飲業者、文化場館、木藝工坊與特色商店。
民眾集滿3個章可兌換限量好禮；集滿4個章並完成線上登錄，可參加抽獎。合作店家與旅宿另提供專屬優惠，兌換方式及優惠條件依活動官網與各店家公告辦理。活動旅遊文宣提供中文、英文及日文版本，方便國內外旅客規劃行程。
水蛙師展演創意豆料理 11/14「尋味百旅饗宴」登場
記者會現場邀請國家金牌御廚張和錦主廚（水蛙師） 展演「百味入豆・烈火雪山映黃魚」，透過豆製品、魚鮮與醬香的搭配，呈現大溪優質傳統豆製食材風味。現場另展示綠野鄉村湘菜館的「豆花映野・赤焰花潤川味牛」及老地方薑母鴨餐廳的「旅人食光・客家鴛鴦訴柔情」，為即將登場的豆宴提前揭開菜色亮點。
「大溪豆干‧尋味百旅饗宴」 將於11月14日舉辦，以「一席豆宴・十道食光」為概念，邀集桃園地區飯店、餐飲業者與地方店家，運用大溪豆製品及桃園在地食材，共同研發十道限定料理。單日限定的豆宴一日遊將於11月1日開放報名。
此外，包括蕃薯藤TINA餐廳（大溪店及慈湖店）、溪友緣、大溪山水庭園、姚茶館、美樂地我家小館、亨味食堂等在地餐廳也響應「百味餐桌」活動，於活動期間提供優惠；桃園大溪笠復威斯汀度假酒店與石門水庫福華渡假飯店也推出期間限定料理，讓旅客在不同餐飲場域品嚐豆製品的多元風味。
從一塊豆干出發 串起大溪產業與風土旅行
桃園市政府觀光旅遊局長陳靜芳表示，大溪豆干旅遊節不只是節慶活動，而是一次地方產業的共同策展。透過餐廳、飯店、豆製品業者、地方食材生產者、集章店家、景點與旅行社夥伴的共同參與，讓一塊豆干成為認識大溪的入口，也讓旅客在品味、走讀與互動中，看見這座城市的生活溫度。
活動資訊：
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活動名稱：2026大溪豆干旅遊節
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活動主題：豆遊大溪・尋味百旅
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活動期間：2026年10月20日至12月31日
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遊程報名：10月20日起開放
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遊程優惠：參加指定遊程，每人可享600元團費補助
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集章好禮：集滿3章兌換限量好禮；集滿4章並完成線上登錄可參加抽獎
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大溪豆宴：11月14日舉辦「大溪豆干‧尋味百旅饗宴」
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