【M傳媒 呂憶媚 /台北報導】
香蕉不只可以吃，還能變成一堂從土地、農業一路連到體育課的校園體驗。
華江高中近期攜手農業部、農糧署及台灣香蕉研究所，舉辦「蕉遊世界食農教育講座」和「蕉點體能王挑戰賽」，讓學生從香蕉的栽培、生長一路認識到採收與搬運，也把食農教育從教室帶進校園實作。
校園裡已經種了17種香蕉
華江高中從2015年起推動「小田園」計畫與食農教育，這幾年也持續和台灣香蕉研究所交流香蕉栽培、病蟲害管理等知識。
目前校園裡已經種植 17種可食用及觀賞用香蕉品種，慢慢形成一個都市校園裡少見的「戶外香蕉教室」。
學生可以直接走進蕉園，觀察不同品種的外型、生長狀況，也能從實際照顧植株的過程中，認識香蕉從栽種到收成的完整歷程。
這次還把育種蕉苗正式種進校園
活動中也特別引進育種香蕉苗，讓校園蕉園的學習內容更完整。
師生一起參與覆土、澆水和設置紀念立牌，從種下一株蕉苗開始，接著就能一路觀察它後續的生長變化。
對學生來說，這種課程最大的差別，就是不是看完簡報就結束。
植物會繼續長，之後還能回來看、記錄、比較，學習本身也會跟著時間慢慢累積。
香蕉也能變成體育課挑戰
這次活動比較有趣的一段，是把香蕉搬進體育課。
學生透過實際搬運和團隊競賽，模擬蕉農採收後的搬運工作。
看起來像遊戲，但真的動手做之後，才會發現一串香蕉其實有重量，農民從採收到搬運，每一步都很吃體力。
這種體驗很直接，也比單純告訴學生「農民很辛苦」更有感。
從一根香蕉認識整個產業
活動單位也準備「香蕉行動展示箱」，裡面有香蕉知識手冊、趣味圖卡和植株模型，讓學生除了看真的蕉株，也能搭配教材理解品種、栽培與產業背景。
從食農講座、植苗，到蕉園觀察、搬運挑戰，整套活動其實都圍繞著同一件事：讓學生知道每天吃到的食物，是怎麼一路來到餐桌上的。
都市校園，也能做出很有土地感的課程
華江高中位在臺北市，和傳統農村環境差很多，但也因為這樣，校園裡的蕉園更有意思。
學生不用真的跑到產地，平常在學校裡就能接觸作物、觀察生長、認識農業知識。
食農教育放進日常之後，也比較不會只停在一次性的活動，而是真的變成校園生活的一部分。
