2坪廚房微整型！9款廚房好物逆轉空間感｜Panasonic PoME概念體驗館 ×DS亦沐空間創意整合

（圖片提供／PoME提案所）

現今寸土寸金的時代，坪效受限的情況下，空間應用不得不斤斤計較，尤其面對2坪的廚房空間，該如何創造最佳使用率？致力於解決民眾需求的Panasonic深知廚房不只是烹飪的場所，也是家人共享美食及凝聚情感的重要空間，由Panasonic PoME概念體驗館「PoME提案所」以「2坪廚房微整型一次告別『油、髒、亂』打造小宅料理天堂」為題，特別邀請來自竹北的DS亦沐空間創意整合的朱家模總監和王子琦執行設計師就實際案例分享，從老屋翻新的視角為出發點，探討居住者的需求，審視空間動線的重要性。面對2坪的廚房空間，帶領民眾掌握動線、收納以及機能性，結合Panasonic 能活用空間的廚具、廚電，讓這有限的空間也能逆轉空間感！

▲▼Panasonic PoME概念體驗館「PoME提案所」舉辦「2坪廚房微整型一次告別『油、髒、亂』打造小宅料理天堂」講座，並邀請DS亦沐空間創意整合朱家模總監和王子琦執行設計師與現場近50位民眾暢談，審視動線、收納以及機能性，規劃出高效、實用且美型的廚房。（圖片提供／PoME提案所）

開放式餐廚空間的美型收納營造清爽空間感

（圖片提供／DS亦沐空間創意整合）

案例1：重整已有50年屋齡的別墅，在有限預算內做重點式分配，除了根治老屋年久失修的問題外，在動線整理上，就屋主的使用習慣，重新審視規劃廚房空間。朱家模總監分享公領域空間隔牆刻意脫開，讓視線與採光穿透，開放式的餐區空間以玻璃拉門與廚房做出場域區隔，但視野從客廳一路延伸至廚房內，營造更寬敞清爽的空間感。

01【玻璃門家電收納櫃】

面對開放式餐廚空間，民眾常見的困擾是如何有效收納各式家電與器皿，置放於適得其所的位置，讓餐廚區保持整潔，且確保相對的舒適性。建議可以選擇整合式玻璃門家電收納櫃，不僅能將電器產品輕鬆收納與使用外，當開啟與關閉時，還能保有其整潔優美的狀態，可謂雙贏的搭配組合。

王子琦執行設計師表示，其收納抽屜一應俱全，收藏如茶包或餐具等器皿時，可以整齊擺；極簡線條的超細邊框玻璃門板，搭配一體感的隱藏式把手，與整體壁面流線完美平衡，與餐廚空間的玻璃拉門相呼應，也能將空間元素延伸入廚房之中。尤其特殊開門五金絞鍊設計，即使是力氣較小的人也能輕鬆開啟與關閉。

▲▼簡約俐落的雙開門設計鋁框玻璃門，開啟時可直接使用家電，同時兼具整齊美觀，關閉亦能維持整潔外觀。（上圖圖片提供／DS亦沐空間創意整合、Panasonic；下圖攝影／Jennifer）

確實掌握廚房三角動線打造潔淨固且具美感的廚房

（圖片提供／DS亦沐空間創意整合）

案例2：自地自建複合式住宅，DS亦沐空間創意整合重新確認空間需求，朱家模總監表示，因為屋主十分好客，常宴請親友來家中聚會，對於用餐區與廚房的設備配置即是重點所在，諾大的廚房採用半開放式的設計，以鋁框拉門作為餐廚區的分野，可區隔油煙，也能因穿透的玻璃讓餐廚區結合為一體，維持動線流暢度。因空間足夠寬敞，透過水槽、爐具、冰箱的位置三角動線，配置了高機能中島規劃，搭配出適合使用者的設計，以提高工作效率，活動尺度也都採高規格規劃，簡潔俐落的設計，搭配大面收納櫥櫃與石英石檯面彰顯大器度。

（圖片提供／DS亦沐空間創意整合）

02【石英石檯面】

廚房配置大型中島檯面，作為備餐檯和輕食吧檯使用，大面的L型流理檯面，以硬度更高的石英石檯面取代傳統人造石，具不易刮傷、耐久性高且易清潔的特色，還抗高溫，更為整體質感加分。像是Panasonic的石英石檯面共有黑、白、灰、咖為主深淺不同的6種顏色能就不同居家風格作挑選，而光滑的表面則帶給人優雅精緻感。

▲Panasonic石英石檯面，光澤鏡面質感耐刮易清潔。（圖片提供／DS亦沐空間創意整合、Panasonic）

03【IH雙口爐】

高機能中島設計，規劃上多半會搭配一組調理設備，提升料理時的效率與便利性，以Panasonic的IH雙口爐特性，左右單邊都能維持3200W的大火力輸出，加熱快又方便，外觀也十分俐落。

（圖片提供／DS亦沐空間創意整合、Panasonic）

（圖片提供／PoME提案所）

04【High Grade無接縫水槽】

除了可以在中島增設IH爐，也可以加入水槽，「但擔心水槽邊緣發霉發黑，縫隙藏汙洗不乾淨？」王子琦執行設計師建議可採用無接縫水槽，像是High Grade無接縫水槽，採一體成型手法，水槽和檯面之間沒有縫隙，不易藏污納垢、水漬殘留及衍生黴菌，清潔無死角。若廚房空間不足，可調動的洗劑收納架設置，大型鍋具或烤盤也能輕鬆放入清洗，十分方便。

（圖片提供／DS亦沐空間創意整合、Panasonic）

（攝影／Jennifer）

完整性規劃升級設備釋放動線效率最大化

（圖片提供／DS亦沐空間創意整合、Panasonic）

案例3：如何在有限的坪數中充分利用空間，置入實用的產品並有效收納？朱家模總監透過案例分享，重新審視動線與日照方位，以整體完整性做系統規劃，修整動線與視野過於繁雜零碎的問題。如臨窗面規劃ㄇ型廚房與吧台，並細究廚房動線順暢度，廚房流理檯櫃體選擇亮面木紋，與木紋天花造型相呼應，大面採光效果讓廚房島檯更加搶眼。

而廚房設備的配置與動線流暢度密不可分，Panasonic L-CLASS 日本進口廚具可就有限坪數的廚房空間，釋放動線效率最大化，並整合料理所需設備，像是以人體工學思維，結合安全不夾手設計的電動升降式烘碗機，只要一鍵即可操控，收納架就會緩降到眼前高度；或是搭配能一次解決洗碗、晾乾、收納碗盤三大需求的自動洗碗機，也成為不少人心之所嚮。

05【L-CLASS 日本進口廚具】

像是L-CLASS日本進口廚具，結合機能與美觀的日系美學，更具人性化設計。其高櫃附防震扣環設計，約四級以上的有感地震時，扣環會自動啟動，以防止高處物品掉落傷人的意外。櫃體也會安裝進口氣密條，即使門片絞鍊已經是緩衝絞鍊，此項仍能大幅降低開關門時撞擊傷害，有效控制開關門的音量。另外門縫條是在門板中多加一層門縫條保護防止蚊蟲蟑螂進入，此項是日系廚具的貼心細項，為傳統廚具所缺少的。

（圖片提供／DS亦沐空間創意整合、Panasonic）

06【升降式烘碗機】

許多人習慣親手洗碗，若不購買洗碗機，那烘碗機就成了必備的選擇。像是Panasonic 電動升降式烘碗機擁有一鍵升降收納的方便性，依據人體工學提供使用者不同環境下便利操作。設計於水槽上方，清洗完碗盤後即可往上放到烘碗機中，避免檯面殘留水漬。垂直電動升降一鍵到底，背板開口的設計能讓碗盤保持通風易乾。

（圖片提供／DS亦沐空間創意整合、Panasonic）

（攝影／Jennifer）

07【獨嵌式洗碗機】

另外，也可以選擇搭配洗碗機，就如Panasonic的獨嵌式洗碗機，可提供獨立擺放與內嵌入櫥櫃兩用，靈活依據家庭使用環境做搭配。高達15人份的大容量洗碗機，無論是宴客親友或是隔日再清洗，都能滿足現代使用者的習慣。獨立熱循環烘乾，不反潮、不會有殘水，抑菌率達 99% ，甚至能將洗碗機當餐櫃使用，彷若增加一個收納區。外觀還能搭配全室風格，安裝上櫥櫃門同色門板，或配合櫥櫃做成隱藏式門片，一體成形視覺佳。

（圖片提供／DS亦沐空間創意整合、Panasonic）

（圖片提供／PoME提案所）

（圖片提供／DS亦沐空間創意整合）

案例4：重整25坪三代同堂居宅，DS亦沐空間創意整合利用屋子挑高的優勢，將收納空間安排於縱向軸，把數種功能性空間巧妙且合理地結合，賦予小空間更好的坪效利用。將沙發背牆開放出來，讓書房納入客廳的範圍內，同時廚房也採用開放式設計，捨棄餐桌改以高低檯面吧檯來兼具用餐與收納功能，複合式的使用增加空間運用性。

08【Round Access 有機玻璃水槽】

王子琦執行設計師分享，以小坪數空間而論，為了適合不同廚房角度擺設的特性，可使用Panasonic有機玻璃水槽，無論一人或多人，三個方向皆能自在使用。再來，考量廚房空間最怕油、髒、亂，整個水槽包含排水孔、水龍頭旁的平台空間皆採用有機玻璃素材，一體成型，耐磨且不易殘留水垢污漬，輕鬆擦拭即可保持乾淨。